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旬の食材で
ＤＨＡ（ドコサヘキサエン酸）は脳の働きを活性化し、ＥＰＡ（エイコサペンタエン 酸）は血液をサラサラにする働きがあると言われています
またタウリンも豊富なので肝機能にもいいですよ
そしてカロりーも低めなのでダイエットにもいいですね
簡単どんぶり
カツオをにんにく醤油に漬けておく、しその葉は千切りにして
ご飯の上に、漬けたカツオをのせて出来上がり
旬の食材まだまだありますね～
美味しく頂いて下さい
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(マナ鍼灸治療院) 2012年9月25日 15:38
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