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ロールレタス鶏ひき肉のイタリアンパセリ
今日はロールレタスのイタリアンパセリを作りました
クックパッドに作り方は載ってます
イタリアンパセリは糖質の代謝を助け疲労回復に効果的
ビタミンB1やナイアシン（動脈硬化予防、ストレス緩和）
ビタミンC・Eを含み活性酸素の発生を抑えて
免疫力をUPに
美肌効果や胃腸の働きも促進してくれます
また私はよく片栗粉の代わりに葛粉を使いますが
葛は漢方にも入ってますが
冷えなどに効果的です
とてももっちりとした食感になるので
鶏ひき肉のつなぎとして使うと旨みを吸収してくれて
もちもち感が出て美味しく頂けます
今回はレタスを使いましたが
レタスは血液の流れを促進
老化を防ぐ効果があり
なんと若返りの野菜とも言われているとか
若返り～～素敵な響き
食材で若返りましょう
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(マナ鍼灸治療院) 2016年4月 6日 14:17
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