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鯛のあらでアラッと鯛飯
ポスティングも終わり・・夕方の治療まで時間があったので
スーパーへ
今日は鯛のアラが９５円
もちろん買い
そして普段は煮つけにしますが
刻み昆布もあったので生姜を入れて
鯛飯に
ガスですぐに炊けるので簡単レシピです
生姜は皮はそのままにします
生姜はよく冷えを取ると言われますが取り方によりけりなんです
漢方では乾姜を使います
乾かした生姜→胃の働きを助け、吐き気を抑えたりします
冷え性の人には加熱した生姜がお勧め
生姜にはジンゲロール
血管を拡張させて血液のめぐりをよくし、深部にある熱を末端までいきわたらせる効果
ジンゲロン（乾燥や加熱によりジンゲロールが変化してできます）
発汗効果、体を温め、抗酸化作用もあります
最近では脂肪分解作用もあるとか・・いや～いいですね
ショウガオール（乾燥や加熱によってジンゲロールが変化してできます）
血行改善、新陳代謝の促進。シミやしわの老化予防にも
鯛には
生活習慣病の予防、皮膚疾患の予防。抗ストレス作用
グルタミン酸やイノシン酸が含まれカリウムを豊富に含んでいます
糖質の代謝を助長してエネルギーによりよく変えてくれます
また脳の機能活性化、疲労回復、肝機能強化もあります
美味しく食べて健康にそして痩せやすい体を作りましょう
カテゴリ:
(マナ鍼灸治療院) 2016年4月12日 15:55
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