昨日はベランダ菜園でとれたルッコラサラダ

苦味があるけど美味しかったです

ルッコラにはビタミンCはほうれん草の4倍、カルシウムはピーマンの30倍、鉄分はモロヘイヤと同等ととにかく栄養豊富な優れ野菜

古代エジブトではあの世界３大美女のひとり、クレオパトラが美しさを保つためにルッコラを好んで食べたといわれているらしく

美容効果は大

それを採れたてを自宅で頂けるなんて幸せ

今日はピーマンとバジルを収穫

やはり土を触り育てるって楽しいです

楽しい事をすることって健康にも繋がりますね