院長コラム
ダイエットに必要な栄養
脳唯一の栄養源であるブドウ糖が血中に不足すると
ブドウ糖の貯蔵庫である肝臓からグリコーゲンを引っ張り出し
ブドウ糖に分解、脳への供給源を確保します
この時に脳から分泌されるホルモンはアドレナリンと言って
興奮作用のあるホルモンのため
余計にイライラしてストレスを感じてしまいます
また、ストレスを改善し
身体の正常な働きを促すために分泌されるカテコールアミンや
副腎皮質ホルモンが体内で分泌されますが
これらを体内で合成するにはビタミンCが必要です
さらに、これらが分泌されることでタンパク質の分解も進んでしまうので、
タンパク質を十分に摂る必要があります
ストレスによって消費される栄養素はこれだけではないです
脳細胞の興奮を抑制し
精神の安定に関係するカルシウムは十分に摂る必要があります
また、ストレスによって抗酸化機能が低下すると
がんや動脈硬化を引き起こしやすくなるため
それらに関係するビタミンA・C・Eを摂ったり
いくらやエビカニなどに含まれるアスタキサンチンを
摂るのも効果的
最後にビタミンB群
これらには抗ストレス作用があるだけでなく、
タンパク質や細胞構築に関わり、
糖質の代謝を助けるといった働きがあります
ダイエットも無理のないように