院長コラム
食材の色で体にいいものを
今回は東洋医学の切り口で食について
東洋医学では色で判断することがあります
まぁ風水を思い出していただけたらいいですね
青(緑)は肝臓の血液循環を促進し代謝に作用、疲労回復免疫力の強化にもつながります
食べ物は ほうれんそう・ブロッコリー・枝豆・きゅうり
赤は血液・・血を補い心臓の機能を高める
食べ物は人参・クコの実・トマト・赤ピーマン
白は肺機能の強化、胃腸機能の改善
食べ物はカリフラワー・キャベツ・白菜・大根
黒は腎機能を高めて排泄作用を強化
食べ物はしいたけ・ごぼう・海藻・黒米・黒豆
黄は脾臓の機能を高め新陳代謝UP
食べ物は大豆・かぼちゃ・とうもろこし・ぎんなん
こんな食材の色で経絡の栄養につながります
是非積極的に取り入れてみてください