院長コラム

便秘対策にも

体重増加は便秘のせいだけとは言わないけど!!


うちには酒粕があるのです

冷凍してあるので・・効能見ると


酒粕効能の有効成分とは『レジスタントプロテイン』のこと。

『レジスタントプロテイン』の高性能な脂質吸着性能により

小腸にある脂質が『レジスタントプロテイン』にがっちり

吸着されて体外に排出されます。

余分な脂や腸内にあるコレステロールを排出してくれるために

LDLコレステロール値が下がると考えられるようです。

また便秘も改善されるようで、実に快調になるようと・・・


ん~便秘にもいいし、発酵食品


そこで水炊きを作る要領で鍋をつくり


そこに中華だしかだしの元を入れ


酒粕とキムチの漬物、コチュジャン(辛い物が苦手な方はいれなくても)


火が通ったら出来上がりです


意外に酒粕臭くないから美味しいですよ

酒粕はアミノ酸も豊富だし肌にもいいので


ちょっと今晩はスープを作ってみたいと。


甘い食べ物苦手なので大人の粕汁を作って毎晩試してみます。


ん~やっと普通の体に戻りそう



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