今日はロールレタスのイタリアンパセリを作りました

クックパッドに作り方は載ってます

 

イタリアンパセリは糖質の代謝を助け疲労回復に効果的

ビタミンB1やナイアシン（動脈硬化予防、ストレス緩和）

ビタミンC・Eを含み活性酸素の発生を抑えて

免疫力をUPに

美肌効果や胃腸の働きも促進してくれます

 

また私はよく片栗粉の代わりに葛粉を使いますが

葛は漢方にも入ってますが

冷えなどに効果的です

とてももっちりとした食感になるので

鶏ひき肉のつなぎとして使うと旨みを吸収してくれて

もちもち感が出て美味しく頂けます

 

今回はレタスを使いましたが

レタスは血液の流れを促進

老化を防ぐ効果があり

 

なんと若返りの野菜とも言われているとか

 

若返り～～素敵な響き

 

食材で若返りましょう