大豆たっぷりの高野豆腐

高野豆腐には、亜鉛、鉄、アルギニン、イソフラボンが豊富に含まれています
アンチエイジング効果も大
カルシウム含まれています


色々なサプリもありますが、私は、食材で取った方がいいのかなと思います



今回は、葛粉一緒に高野豆腐の煮物を作りました

葛粉は、体を温めます
葛粉にも、イソフラボノイドという成分が含まれていて
筋肉、血管の緊張、炎症を和らげます
イライラ不眠にも効果的です

更年期、骨粗しょう症改善

整腸作用、血行、代謝アップにも効果的です



葛粉は、とろみ付けられるので、様々な料理に加えても
味を邪魔しないと思います

健康は、日々の食事から